Nyttige råd for å bedre ernæringen
Studier viser at de fleste har dårlige spisevaner på jobben, noe som virker negativt inn på produktiviteten. I henhold til WHO (Verdens helseorganisasjon) kan riktig ernæring øke produktiviteten med 20 %. For å bedre ernæringen og arbeidsytelsen skal du følge disse enkle rådene:
- Istedenfor koffein- og sukkerholdige drikkevarer skal du drikke vann på jobben.
- Hopp ikke over måltidene. Å arbeide i mange timer uten skikkelig næring svekker produktiviteten din og kan øke impulsspisingen.
- Ha et lager med sunn snacks på bordet for å unngå å måtte ty til usunn mat fra automatene. De er fulle av kalorier, men uten næring. Prøv heller frukt, nøtter, jogurt, mysli, helkornfrokostblandinger osv.
- Drikk vann til måltidene for å lette fordøyelsen.
- For å tanke opp under møtepausene skal du unngå mat med mye fett som smultringer og croissanter. Prøv heller frukt og helkornbrød.
- Minn deg selv på å drikke vann jevnlig med en flaske eller et glass på pulten. Du kan til og med ha automatiske påminnelser på datamaskinen din.
Spis sunt på arbeidet
FROM THE EXPERT
Dr. Nathalie Jacquelin-Ravel
Specialist in Micro-Nutrition
Genolier, Switzerland
|
En av de viktigste faktorene når det gjelder de ansattes sunnhet, er næringsinntaket. Verdens Helseorganisasjon (WHO) rapporterer at riktig næringsinntak kan øke produktiviteten med 20 %. Derfor er det fornuftig for arbeidsgivere som er avhengig av de ansatte når det gjelder selskapets produktivitet og effektivitet, at de sørger for at de ansatte får i seg næring.
En stor del av plagene og sykdommene som de ansatte lider av, kan unngås. Etter tobakk er næringsinntaket den største enkeltfaktoren som kan modifiseres. I henhold til WHO støtter vitenskapelige bevis det synet at endringer i dietten har stor innvirkning på helsen så lenge en person lever. Det viktigste er at diettjusteringer ikke bare har innvirkning på helsen i dag, men kan avgjøre om en person kommer til å utvikle sykdommer som kreft, hjerte- / karsykdommer eller diabetes senere i livet. Derfor kommer arbeidsgivere som iverksetter tiltak for å gi sine ansatte sunn næring, til å høste fordeler i dag og i fremtiden.
Studier om befordring av helsen på arbeidsplassen har kvantifisert forholdet mellom god helse og økt produktivitet. De gode nyhetene for arbeidsgiverne er at det gir fordeler på to fronter å investere i de ansattes helse og velvære: For det første gir det økt produktivitet blant de ansatte, og for det annet reduseres helseomsorgskostnadene. En nylig vurdering av avkastningen på investeringer (ROI = return on investment) når det gjaldt helsebefordringsprogrammer i USA, fastslo en gjennomsnittlig ROI på USD 3,14 per anvendt dollar.
Hvordan kan arbeidsgivere oppmuntre til sunn ernæring blant sine ansatte? Enkelte forslag innebærer å sørge for:
- Sunn mat i kafeteriaer og salgsautomater.
- Kjøleskap for å lagre og mikrobølgeovner for å varme maten man har med hjemmefra.
- Vannkjølere eller vann på flasker.
- Utdanning og retningslinjer for sunne matvaner.
- Konsultasjoner med kvalifisert næringsekspert.
Tips om sunn mat på arbeidet
- Hopp ikke over måltider – spesielt ikke frokosten. Du har da lettere for å småspise snacks som ikke har noen næringsverdi.
-
Planlegg på forhånd, og ta med deg sunn matpakke og snacks hjemmefra.
-
Hvis du synes du må ha snacks, skal du unngå alternativer med mange kalorier eller sukker som sukkertøy, chips og brus. De har ingen næringsstoffer, og du blir sulten igjen om kort tid og vil lete etter mer snacks! Spis heller nøtter, frukt, frokostblandinger og jogurt.
I henhold til WHO kan et inntak på minst 600 gram frukt og grønnsaker om dagen redusere faren for diabetes, hjerte- og karsykdommer og visse former for kreft.
